Äntligen fick vi ihop en kväll när vi kunde ge A sin födelsedagspresent – en pralinkurs på lokala företaget “Mitt söta skafferi”!
Tre härliga timmar tillsammans när vi har lagat chokladpraliner med fyra smaker (ingefära / kanel / saffran / vanilj), lakritstryfflar och chokladtryfflar.
Så mycket gott och så mycket vi har lärt oss om temperering av choklad och olika tekniker. Och framför allt – en kväll att umgås och göra någonting kreativt ihop samt varsin goodie-bag att ta med hem med våra egna gjorda praliner!
– as I see it..