Ursprung:Det här receptet har jag hittat i en veckotidning för många år sedan. Den duger både till vardags och fest och har varit mycket uppskattad av alla jag bjudit den på. En verkligen matig paj som är värd att prova på!
|
|
Gör så här:Klä en pajform med smördegen, pensla skarvarna med uppvispat ägg. Spara smördeg till lock. Skär grönsakerna i små tärningar, fräs svampen i olja, salta och peppra. Låt lök och paprika fräsa med. Knaperstek baconet och lägg ner det i grönsakshacket. Skär kycklingen i småbitar och rör ner. Krydda med soja, örtkryddor, salt och peppar. Häll över fyllningen i pajformen när den har svalnat och strö över riven ost. Lägg på pajlocket och tryck till kanterna. Gör några hål i locket som dekoration. Pensla med ägg.
|
Bakfakta:
Ingredienser
|